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15现在好迷茫啊,做了几年厨房,开始从水台,然后凉菜,蒸菜,到现在的边灶,现在不知道怎么发展自己的厨艺了,吧里的大厨能给点经验吗,当初跟的师傅自己开了个店,都不想带我们这些徒弟了!
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1如题,问起来香香的有一股香料味的感觉。。。。求大佬解答,求大佬帮帮忙
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6现在高二了成绩不好,家里是做餐饮的,想在大专里学厨师想问一下各位的意见或者建议?
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9县城学校食堂窗口,招一名厨师的话,一个月八千,学生放假就休息,(寒暑假正常休息,手艺好,做满一年的话,给算工资)一年算十个w,这样的条件能招到什么档次的师傅。
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6我干的是蒸车,我家里找的我舅,我舅是行政总厨,管理6个连锁店,我基础不太好打荷,砧板,都没干过,甚至菱形片都不会切,我舅直接安排的我做蒸车,我看一个三层的蒸车和4个蒸灶,我们店属于中高端,来了波龙,帝王蟹,和广式蒸的东星斑都得我去处理,不只是这些,鱼是杀好的,但是得片开改刀,其他的得摆盘,处理海鲜的地方有4步远。 我的困扰就是忙起来啥都一堆不知道干啥,首先是4个蒸灶,猪蹄,牛腩啥的都在锅里热着时不时还得
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62今年18刚干了2年酒店厨房的学徒,今年考上一个民办大专的人工智能专业。在酒店厨房2个月,谈不上喜欢也谈不上讨厌,我哥目前是酒店的3锅一个月7k,他会教我东西,但是我好迷茫不知道要不要坚持下去,去读大专我又感觉没必要。各位师傅帮我支个招#酒店学徒#
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39跟着一个舅舅学厨师,没工资,但他好像也不教, 我属于小白啥也不会那种,快一个月了,每天自己带萝卜自己练,然后无聊拿铁锅到处颠, 舅舅连怎么切东西,哪种食材怎么切都不交全靠自己学,这到底是教不教我啊,感觉他又不怎么管,要是不教我好收拾东西跑路去别人那里学啊!
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1干了十多年了,不想炒小锅了,找个单位,食堂,工地,的活都可以,几十个人的,一个人就可以干,全国可去!
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11兄弟们想问一下厨房干哪种最舒服?会所行不行?
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5组队找工作,这样两人租房子也会便宜点
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654上个帖子被删除了 没事儿 咱继续
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9湘菜大锅菜,闽菜大锅菜,鲁菜大锅菜,要求当地省份的,然后餐厅小炒师傅2名,最好是年轻一点的,最好会野味,海鲜,起价13000每一个月加500,15000封顶,包吃住。国外。想去的,可以在评论区留言。
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2做一行爱一行。那么你可以喊累。但是你不要后悔。因为这是你自己选择的道路。如果你是被迫选择,再加上你根本就提不起半点兴趣。那么你最好放弃这条路。 网络上有很多人说学厨师没有前途。当然,是没有在大公司里当领导,年入百万有前途。因为你选择这一行就是一个吃苦吃累的一个工作。如果你有学历,你会选择干厨师吗?如果你有真正的实力,你会当不上行政总厨吗(可能说的比较简单,但是就是说这个意思。)? 如果有想学厨师的,
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0义乌快餐店招聘厨师,洗碗工 洗碗工两名, 工资3800~4500 厨师一名 ,川菜系列,工资面议 有工作经验者优先 有意者联系
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12这个月,我们那个厨房开启了赏罚制度。犯了错误罚五块。赏给那些没有犯错误的。 为什么犯错误。客人反馈我的糯米没有蒸熟。 今天做的。热水冷水。泡了一个小时。然后蒸了应该有一个半小时。原来我都是冷水泡都没有出现过这样的问题。 还要被那个小领导说,做了怎么久糯米都蒸不熟。基本领导都是这样说的语气。难受的一批。 …… 本人在做了应该有四年。学徒开始……工资现在才2600……我带着一个新学徒他2400……我有点嫉妒他。他基本
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5工资五千,不休息五千五,可以学烧烤川菜小龙虾,适合刚入行的小弟,要来的私信
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2在厨房工作,油烟太大,所以我就喜欢戴口罩,工作也会戴手套,然后🐶厨师长看到了就逼逼一顿说,问我为啥还戴口罩,我真想说我戴不戴口罩跟你有什么关系?我不影响干活就好,我保护自己身体有啥问题?整得好像赚这几个辛苦钱得把老命贴上他才觉得满意一样
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8本人男,26岁,诚心想拜个中餐(川菜或者淮扬菜)师傅,地区最好在长三角
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1湖北浠水招厨师一名,百万人县城,招私房菜馆厨师一名,4个包厢
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2想找一个烧烤师傅,地址云南,保山!要有经验的!工资待遇详谈!
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5工作地点:广东湛江 三菜一汤,大概30多人左右,工资8k以上(社保) 封闭管理,单间厕所空调wifi 别的私下问,别在删帖了
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83自己打荷也什么不懂 炒菜师傅一顿屌我 好伤自尊 真的有点不想干了
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20说实话 真没想到厨师现在都失业了 唉
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1🌳🌳【招聘】🌳🌳上海一会所餐厅招鲁菜厨师1⃣人,✅工作简单,中午1顿职工餐,✅1个月能有5次接待,包吃住,月休4天,周6日不用做,💰工资8500~1w➕节假日有补贴,✅要求40岁以内,会凉菜,有几个拿手鲁菜,烧烤即可,🉑立即上岗‼ 👉👉地点:上海静安区
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34没有一技之长太难找工作了年纪大了后,真心想学能吃苦耐劳。
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5本人19岁男,想学厨师,可以从学徒做起,有要收徒弟的吗?可以聊一下。
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3现在酒店还需要学徒吗 现在17学了2年多了感觉手艺还是不行,想去大酒店当学徒,没有关系好难受帖子里面的大佬们现在还需要学徒吗?#酒店##厨房##餐饮学徒#
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858十多年的厨师入坑太惨了 ,现在脑子不好的才学这个厨师 ,学会了有什么用 ?拿几千块钱工资给有钱人做饭 ,一天工作十个小时累的像狗一样 ,职业病那么多 ,油烟重心肺 鼻炎风湿病一个姿势感觉了脊椎手骨头都会有出问题,长期高温,睾丸都受不了性能力都会下降 ,几千块老板还要你吃苦耐劳,生意好了 累的像狗一样 就给你淡太理想 ,画大饼球钱没得 ,生意差了就找毛病 ,换掉你 ,工作又不稳定,同行还内卷?几千块钱的工资 还玩江湖
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0南通有没有要炉子的人在市区,本帮菜 川菜 湘菜 家常菜,会点粤菜,炉子三年
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8本人明年大学规划大学两年学个厨师混口饭吃,大学两年寻思学个厨师证时间够吗
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0义乌快餐店招聘厨师,洗碗工 洗碗工两名, 工资3800~4500 厨师一名 ,川菜系列,工资面议 有工作经验者优先 有意者联系
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2你们都习惯用几两的勺子
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9有个快餐店开业七八年了里面几个阿姨大叔6年多都没有换过人,厨师就一个但厨师应该换了七八个了目前我是最后一个。请教大神这种情况说明什么呢?
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1学厨师是去酒店好还是去饭店好
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0山东哪里有要的,自己干了半年多打荷
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22我四十岁了 想学厨师,还能学吗 是不是 岁数太大了
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3工作内容是拌凉菜和炒热菜,大概中午11-1两个小时是三十个菜左右,晚上也是差不多这样子,很想知道多少钱又人愿意干,买菜洗菜配菜都是自己干,味道一般就行,没有大菜。看看是招俩服务员还是招个厨师划算。