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如果你觉得白酒是陈的香，因此以为白酒开瓶后随便放多久都可以，那就错了。白酒虽然比啤酒、葡萄酒更易保存，但是同样有自己的最佳保存时长。一般白酒开瓶后，夏季最佳保存时间为7天，冬季最佳保存时间为10-14天。 以上的保存期限是相对的。因为在实际保存过程中，保存的期限会受到环境因素的多重影响。比如摇晃震动和较高的环境温度，会加速酒的挥发；与空气接触，会引发一些不可控的化学变化；强烈的光照也可能诱导酒体平衡发生改

当生活充满仪式感便不只是柴米油盐酱醋茶当喝酒充满仪式感便不只是举杯消愁愁更愁 花生米 小时候对于喝酒的仪式感便是大人手里的一瓶“小老虎”和一盘花生米不管是夏日的午时还是冬日的夜晚一口酒 一口花生米才是休闲时光里的绝配 喝酒声 “滋~”先喝一口酒，回味半晌再夹筷子菜送到嘴里滋溜一口酒，吧唧一口菜吧唧一口菜，滋溜一口酒简单清淡的饭菜吃得津津有味 程 序 一抿、二咂、三喝三式丝丝入扣，从容而浑然一体用心 凝神 屏气一

世人常常把白酒比作人生，五味杂陈，不同的味道，最后融到嘴里是一种饱满和丰盈。但科学来讲，白酒有六味，酸、甜、苦、辣、涩、咸，白酒中的这些不同的味道，有各自对应的物质。 “甜味”的甜在哪？ 白酒的甜味主要来源于醇类，特别是多元醇类等。多元醇的甜味随着羟基树木的增加而加强。如丁四醇的甜味比蔗糖大2倍，己六醇的甜味更强。此外，多元醇都是粘稠体，均能给酒带来丰满、浓厚感，使酒口味绵长。 “酸味”的酸在哪？ 酸味

生活中总会有那么一些需要参加的聚会，免不了的事情就是喝酒了，通常情况下，如果不喝酒，会让人觉得你不合群，因此必须喝一些，当然有时气氛好，一不小心就喝高了，那么应该如何避免醉酒呢？ ■千万不要空腹喝酒 空腹喝酒酒精吸收快，醉得也快！建议您喝酒前，先食用肥肉、猪蹄、牛奶等脂肪含量高、不易消化的食物来保护胃部，以防止酒精渗透胃壁。这个小诀窍可以延缓乙醇在体内的吸收时间，令你不容易喝醉。 ■ 千万不要喝混酒 特

酒在爱酒人的心里，早已不仅仅是酒，它更像是百态人生，谱写出不同人的不同状态。 酒如诗词，有的婉约，有的豪放。 酒如书法，有的丰润如“颜筋”，有的劲瘦如“柳骨”，有的中规中矩如隶楷，有的张扬奔放如“颠张狂素”。 酒如歌，有的抒情温婉，有的激越豪迈，有的清远悠扬，有的荡气回肠。 酒与我们，有说不清的姻缘。酒有千种，不管哪一种，爱酒的人会有自己偏好，但是，爱酒懂酒，喜欢都是从内心发出的，每个人，都可以好好的

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1、人生不如意，十有八酒。生活有多难，酒就有多呛。 2、 表面上看是水，点着了却是火。 3、一杯敬明天，一杯敬过往。 4、清醒还是微醺，就在一念之间。 5、拿来长岛冰茶，换我半晚安睡。 6、成年人的崩溃，都是从喝酒开始的。 7、喝过很烈的酒，也放过不该放的手，从前不会回头，往后不会将就。 8、总觉得没喝够，其实是没聊透。 9、最想说的话在眼镜里，草稿箱里，梦里和酒里。 10、将所有的一言难尽，一饮而尽。

1.美酒不醉人，越喝越精神。 2.看您一直不说话，喝酒肯定不害怕。 3.阁下喜欢坐中间，酒量肯定不一般。 4. 朋友一起，皆大欢喜，喝酒一定要彻底。 5.白酒一下肚，病菌不敢住。酒是感冒药，喝了见疗效。酒是美容霜，越喝脸越光。 6.老乡见老乡，喝酒要喝光。老乡见老乡，喝酒要喝双。老乡见老乡，敬酒要敬双。 7.喝酒吃菜，青春常在，吃菜喝酒，越吃越有。多吃菜，多喝酒，幸福才能跟着走。 8.大海航行靠舵手，江湖行走靠朋友，大家都是好朋

01消除酒中的苦味 酒中有苦味可是大多数白酒的通病。酒苦与不苦，问题就在于酸量的多与少。酸量不足则酒苦。酸量过足，酒虽然不苦，但也会产生新的问题出现。当酒的酸性强度在适度的范围之内，各种酸的比例在一个范围之内，酒就一定不会苦。 02是新酒与老酒的催化剂 我国的白酒都要求要有一定贮存时间，酱香型要贮存3年。因此白酒中的酸自身就是很好的老熟催化剂，他们量的多少和组成情况如何及酒本身的协调性如何，对酒的老熟加速作

第一步：酒前，一杯酸奶苏麻饮 用5ml的苏麻油加入到200ml的酸奶中，搅拌均匀后食用。 酸奶可以保护胃黏膜，延缓酒精的吸收。苏麻油含有67%以上的欧米伽-3不饱和脂肪酸（α-亚麻酸），可以改善疲劳，还能够与酸奶中的蛋白质，结合后形成一种易被人体吸收的“水溶性的脂蛋白”，帮助加速肝脏内脂质转运和排泄，可以预防脂肪肝和酒精肝，还可以帮助血液排毒。 第二步：红绿搭配一盘“解酒菜” 用西红柿、黄瓜做一盘“解酒菜”，喝酒的时候多

第一步：酒前，一杯酸奶苏麻饮用5ml的苏麻油加入到200ml的酸奶中，搅拌均匀后食用。酸奶可以保护胃黏膜，延缓酒精的吸收。苏麻油含有67%以上的欧米伽-3不饱和脂肪酸（α-亚麻酸），可以改善疲劳，还能够与酸奶中的蛋白质，结合后形成一种易被人体吸收的“水溶性的脂蛋白”，帮助加速肝脏内脂质转运和排泄，可以预防脂肪肝和酒精肝，还可以帮助血液排毒。第二步：红绿搭配一盘“解酒菜”用西红柿、黄瓜做一盘“解酒菜”，喝酒的时候多吃

饮酒，最重要的是心情 一个怡然的心情，一段闲暇的时光， 唯有这样，才能品出好酒的韵味。 劳累一天， 静夜，启一壶酒与家人共饮，叙叙家常； 一段闲暇时光，一杯好酒、一碟小菜，一本好书…… 不亦乐乎？ 酒宜独酌，亦可共饮 在漫漫人生中，怎能没有一杯酒？ 一次惬意温暖的微醺，一次酣畅淋漓的畅饮， 一次月下无人的独饮，一次把酒言欢的潇洒。 古往今来人们讲究以酒会友， 佳酿、良辰、美景、知音、相聚共饮。 酒， 是一种情调、一

在节奏越来越快、压力越来越大的日子里，唯有捧起一杯美酒，细品慢饮，才能寻得一条回到过去的时光隧道。轻酌一口，酒液流入口中，柔顺的口感，一层层绽放，将我们带往遥远时光的进程里。那些快乐的、惬意的、安静的、无奈的、悲伤的时光，随着记忆，一一喷涌而出。当酒的回甘倏地来了，意蕴望不见底，从喉里氲散开来，迷住了爱酒的人，也朦胧了过往的那些时光。 因为一杯好酒，当它隐约占据了心里的边边角角，一些隐匿在暗处的情

懂酒的人，一定是一个懂得生活的人。 而懂得生活的人，便是一群最接近生命意义的人。 活着为什么？大的方向，是家国天下。 小的方向，便是美酒与生活。 酒有人性，直达人心，抒情达意，畅快淋漓。 当事业不顺时，想喝几杯； 当情场失意时，会喝几杯； 当亲友离别时，想喝几杯； 人逢喜事时，会喝上几杯； 无由的兴致，同样也会喝上几杯。 酒是酒，却又不止是酒， 它成为了生活，成为了七情六欲。 人生不可能每分每秒都循规蹈矩，行色匆

什么人喝什么酒，什么年龄说什么酒话，不轻浮，却陶醉。为什么一杯酒能勾起那一曲离愁、一腔乡怨，让人一醉不愿醒呢？大概是因为酒里有沧桑，酒里有思量，酒里有故事，酒里有彷徨，酒里有自身，酒里有风尘，酒里有岁月，酒里有光阴…… 然而，喝酒这件事，过犹不及。很多时候有着让人深恶痛绝的“酒疯”，胡言乱语、酗酒、留宿街头、酒后驾车......这些个人总不懂得自制，贪婪着喝酒带来的随心所欲，以至于酒被冠以各种罪名，颠覆人

每一个不曾喝酒的下雨天，都是对生活的辜负。 在印象中，下雨和喝酒总有种不谋而合的感觉，尤其是在武侠小说中，快意恩仇的侠客，总会伴随着丝丝雾雨，在泥泞小路边的酒馆，要上一壶陈年老酒，一饮而尽…… 下雨天，喝酒天。此是人生第一欢。今朝有酒今朝醉，明日黄花明日鲜。 下雨天，喝酒天。红泥小炉火已燃。邀得二三知己在，谈古论今说华年。 下雨天，喝酒天。人间有酒须尽欢。刘伶畅饮暮达旦，此中日月胜万千。 下雨天，喝酒天

对于一个爱酒之人，你要问他一年不喝酒会怎么样，他的回答可能是：不好意思，一天不喝酒我都忍不了! 如果人一年不喝酒，身体不会怎样，但却会思之若狂。 没有了酒，朋友聚会再也没有那样的豪情万丈； 没有了酒，两两相对也没有了那样的恰意浓情。 酒，承载了太多的感情。 别说一年不喝酒，一顿不喝都受不了好不好！ 走，一起喝一杯？

俗话说得好，“一人不喝酒，俩人不耍钱。”可如果，喝的不是酒呢？ 独饮的时候，喝的就不是酒了，那是一种仪式，是一种心境，是一种解脱。 一个人饮酒，没有人劝，酒精催化出一种怡然自得的情绪，在自己的精神世界里慢慢地排空烦恼，忘却那些无聊的人或事，为梦想寻找激情，为生活增添力量。

人生就像酒杯，若不知克制往内添酒，终究会酒满则溢。只有减去一些，才能倒进新的酒。盈亏之道，月亮为证，满月之前必然历经亏损。 懂酒之人，是从酒中得到快乐，而贪酒之人，是在酒里迷失。 懂得这个道理，才能驾驭自如，让酒给自己带来欢喜快乐。正所谓减一分贪念，多一分欢喜。 懂酒之人，绝不会在酒桌上搬弄是非，逞口舌之快。 谈论自己往往会在名不副实中迷失自己；议论别人往往陷入是非口舌中纠缠不清。

酒水中酒精的含量，就是用体积与度数相乘得到的数。例如，一瓶500ml的啤酒，酒精度数为4°%vol，那它的酒精含量就为20ml。 同理，一瓶52度500ml的白酒，酒精含量则达到了260ml，比一瓶啤酒多了13倍。所以如果同样是500ml的酒，一瓶52度左右的白酒酒精含量相当于13瓶啤酒。 但是拼酒量可不能只看酒精度数，还得看酒的体积。 一瓶啤酒的含量为500ml，而一两白酒则是50ml。生活中有部分酗酒者可以一次性喝下一斤白酒，但是却无法喝下十瓶啤酒。这是因为

人生最美是小满饮酒半酣是至好 斟一杯酒 不求杯满，只需尽欢在恰到好处的小满饮一杯醇香的远明老酒与亲朋、挚友、爱人徜徉杯酒的小满小酌微醺，畅快至极追逐内心的小满言欢意畅,舒展心扉

在你们的心中，酒是什么？ 有的人酒里，是山河故里，有的人酒里，是项庄舞剑，有的人酒里，是红颜知己，有的人酒里，却是半世浮生，得意在杯中，失意也在杯中。 千百年来，人们赋予酒太多的情感和故事，让它变得不同，因人而异，也因时而异。 李白说，酒是扫愁帚。是“举杯邀明月，对影成三人”，是“但使主人能醉客，不知何处是他乡”，是“唯愿当歌对酒时，月光长照金樽里”。 苏轼说，酒是钓诗钩。是“樽前相逢，乐事回头一笑空

一个人的醉， 有点寂寞， 有点一肚子话无处诉说， 但晕乎乎的感觉， 还是极好的。 一个人的醉， 是因为不想让别人搅和， 我有我的心事， 吐不出来， 咽不下去。 一个深夜买醉的人， 一定有一个挂念的人， 一段说不出的故事， 一个刻在心上的名字。 用几瓶子酒赶走她！ 她依然在脑海里攀缘， 直到我踉跄着来到她楼下， 蹲在风里瑟瑟发抖， 灌了一口烈酒， 我摔碎了酒瓶子！ 从此， 断了这份念想...

时光荏苒 转眼间，一年已经过去1/3 不知年初定下的计划有没有如期推进 不知现在的你是否依旧踌躇满志、能量十足 不妨将所有的情绪，所有想说的话都融在酒里 以杯酒寄深情 小时候 总以为父母是超人 无所不能 直到长大后 他们的双鬓开始泛白 才发现 他们也会变老 敬父母一杯酒 跟他们说一声：你们辛苦了！ 每个人都有无法忘怀的过往 或遗憾、或悲伤 可总有些人 困在记忆里不肯走 频频回头的人 是没有办法向前走远的 敬往事一杯酒 让往事随风

每个人都向往一场说走就走的旅行， 不必在乎目的地， 在乎的是一起看风景的那个人。 于是乎， 当自己大半夜发朋友圈， 说想去某某产区旅行喝酒时， 除了收获一堆无关痛痒的点赞和评论外， 唯独你这样回复： 订机票，我们一起去。 刹那间， 幸福感爆棚。 因为有一种喜欢， 就叫做我想和你一起喝酒， 这大概是唯一可以让我不论年岁， 无关风月的去享受的美好。 酒逢知己千杯少， 因酒结缘， 推心置腹可以使关系牢固； 品酒鉴心， 不喜欢的

君子爱酒，小人也爱酒。 饮酒有道，有君子之道，也有常人之道，更有小人之道。 怎么喝酒才算会喝酒？会喝酒并不单单只是精通品酒之道，更重要的要看：是谁喝，和谁喝！ 01是谁喝酒很重要！ 君子喝酒，喝的是心境。所谓大道无为，有时候酒和水喝进去并没有什么实质区别。君子从不恃酒乱事，喝酒喝的是“仰天大笑出门去，我辈岂是篷篙人”的坦荡。 常人喝酒，喝的是解脱。人世纷扰，汲汲营营间总有苦恼和烦忧。酒后放空一切，将所有烦

生活中离不开酒，不少朋友经常是：不去不去又去了，不喝不喝又喝了，喝着喝着喝高了......其实并不反对大家喝酒，可一定要会喝酒，不要让大家担心！ 01来自父母 我不反对你喝酒 但是不要和别人拼酒 把自己喝醉 让别人厌恶 所以，适量就好 02来自交警 我不反对你喝酒 但是喝酒不要开车 自己不安全 路人也危险 所以，不要抱着侥幸的心理 03来自朋友 我不反对你喝酒 但是喝酒不要乱说话 让朋友难看 让别人笑话 所以，要保持三分清醒 04来自爱人

有人说酒是好东西，它能提高社交效率、能怡情，还能缓解疲惫。 也有人说酒是坏东西，它会让人迷失自我，喝多了太伤害身体，也是许多冲动的助推剂。 王国维有“人生三境界”论，其实喝酒，也有三重境界：第一重“微醺”；第二重“醉”；第三重是“酗”。显然，饮酒的第一重境界——微醺，是最佳的。

泱泱中华，酒文化源远流长，酒无处不在，无时不有，酒之趣、之魅力永世不衰。简直难以想象，这世上若无酒该是什么样子。 酒本无趣，有情乃芳。好友邂逅相聚，不论官衔，不分阶第，无拘无束，称兄道弟，把盏小酌，倾诉心声，情趣盎然。偶有小醉，五体通泰，返璞归真，也不失为一种佳趣和享受。人说酒趣有三，一闲适，二微醉，三会友，最妙在“微醉”，即似醉非醉。其美态犹似“好花半开”时地让人艳羡倾倒。君见否，杨贵妃借酒浇愁

“不语”是一种境界，更关乎节操。“观棋不语”，两人对弈，旁观者叽叽喳喳，仗着旁观者清的先天优势，对当局者指手画脚。 殊不知“子非鱼，安知鱼之乐也”，换句话说就是人家高兴，爱怎么下都是人家的事。 在酒桌上，“不语”则是另一种状态。一些人喝多了酒，总喜欢胡言乱语，或者借着酒壮怂人胆的势头，对人对事随意作出评判，更有甚者，哪壶不开提哪壶，揭人短处，以此为乐，反正事后可以推脱到酒的身上。 不幸的是，酒是死的、

经常会有人问道，喝酒是喝里子还是喝面子？ 能喝到肚子里的，都是里子；能拿出手的，就有面子。要喝面子，就得喝名酒；要喝里子，酒质必须过硬。 年轻时没有什么钱，喝酒自然讲究随性，不会计较什么品牌不品牌的，喝着顺口就行。 但是上了年纪后，随着年龄的增长和在社会中扮演的角色之间的转变，面对不同的场合时，会选择不同的酒。

一片树叶，落入水中，改变了水的味道，便有了茶。一粒小麦，落入水中，改变了水的味道，便有了酒。 在中国，人们不可能不品茶，不可能不饮酒，我国的茶酒文化源远流长，渗透于人们生活中的各个角落。 “绿水棹云月，洞庭归路长。春桥悬酒幔，夜栅集茶樯。” 　　 茶楼与酒肆，似乎总是相依相伴，但茶盅与酒碗里所累积的情趣和风韵，却是迥然不同。

江湖有酒，庙堂有梦 每个人，不管在什么阶段或年纪 都有一个舍不得的梦 和一杯放不下的酒 二十岁 梦想正高唱 干杯吧朋友 风华正茂，挥斥方遒 与有志者对酒当歌 三十岁 为幸福与挑战碰杯 新生命的降临 让奋斗有了更多意义 团聚举杯 让家庭多了份亲近 四十岁 酒到浓时方不惑 为人父，为人子，为人夫 对角色的理解越来越清晰 想与自己的父亲酌酒谈心 分享生命的每一刻 五十岁 想抱孙子的心 跟想喝酒时一样痒 看着别人家老头逗着孙子 心里越发

加班，人总会经历。再旺盛的精力，也会有陷入疲劳的那一刻，揉一揉疲惫的眼睛，伸一伸懒腰，脑海中紧绷着一丝疼痛，下一刻又是漫长的工作。与其抱怨与苦恼，不如下班后与同事干一杯，累了，喝一点，一股兴奋劲儿刺激着周遭的神经，整个人一下子活跃了。 刚才，工作是工作；现在，工作是生活。享受生活，你只差一杯酒的功夫。

听说，坐在静美的时光里，沏一壶老白茶，微笑间，把花还给花，把自己还给自己。 我说，遥望悠悠的月光里，品一盏老陈酒，微醉间，轻揭开记忆，满眼盈盈诉素语。 你来，为你沏盏清茶，烧水，冲茶，举杯，品茗，难得的是，你恰好来，我恰好在。 我来，为我轻酌酿酒，月光，桂花，举头，凝视，难得的是，茶酒相遇，默契懂得。 微醺之间，以手遮眼，试图避开月色里的深情，一抹惆怅桂花酝，悠然滑入眼际，那么温柔，轻絮细语，切切脉脉

《月下小饮》 宋·司马光 美景赏心相值难，良宵四座尽儒冠。 月华过冷衣襟润，酒力易消樽俎寒。 自有笑谈供逸气，不须丝竹借余欢。 坊楼五鼓欲催曙，桂影长先高兴阑。 饮酒，是一种乐趣，是给烦乱忙杂的生活一个空闲，是给疲惫身心的一个放松。酒至微醺，浅尝轻饮，饮而不醉，醉而神清。正如半开半合的花，朦胧之美别有一番风味，最是宜人。杯盏之间，方寸世界，品人生滋味，感世间百态。多也不必，一杯酒，足以慰风尘。酒过三巡，各

自古名士多爱酒。陶渊明以酒为乐，“故人赏我趣，挈壶相与至。班荆坐松下，数斟已复醉。父老杂乱言，觞酌失行次。不觉知有我，安知物为贵。悠悠迷所留，酒中有深味！（饮酒二十首之十四）。杜甫，“潦倒新停浊酒杯”；白居易时而“把酒思闲事，春愁谁最深” ，时而“酒后高歌且放狂，门前闲事莫思量”；苏东坡“把酒问青天”；李清照“浓睡不消残酒”；老舍“有客同心当骨肉，无钱买酒卖文章”，“半老无官诚快事，文章为命酒为魂

一个白发老人独自在僧庐下倾听着夜雨。处境之萧索，心境之凄凉，在十余字中，一览无余。 江山己易主，壮年愁恨与少年欢乐，已如雨打风吹去。此时此地再听到点点滴滴的雨声，却已木然无动于衷了。 苏轼因“乌台诗案”被贬黄州，与朋友春游途中遇雨，写下《定风波》： “莫听穿林打叶声，何妨吟啸且徐行。竹杖芒鞋轻胜马，谁怕？一蓑烟雨任平生。料峭春风吹酒醒，微冷，山头斜照却相迎。回首向来萧瑟处，归去，也无风雨也无晴。” 同

饮酒，是一种乐趣，是给烦乱忙杂的生活一个空闲，是给疲惫身心的一个放松。酒至微醺，浅尝轻饮，饮而不醉，醉而神清。正如半开半合的花，朦胧之美别有一番风味，最是宜人。杯盏之间，方寸世界，品人生滋味，感世间百态。多也不必，一杯酒，足以慰风尘。酒过三巡，各人微醺。微醺之间气氛融洽，言语柔软，仿若乘云驾雾，实乃快活。

《将进酒》 唐・李白 君不见黄河之水天上来，奔流到海不复回。 君不见高堂明镜悲白发，朝如青丝暮如雪。 人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。 天生我材必有用，千金散尽还复来。 烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯。 岑夫子，丹丘生，将进酒，杯莫停。 与君歌一曲，请君与我倾耳听。 钟鼓馔玉何足贵，但愿长醉不愿醒。 古来圣贤皆寂寞，唯有饮者留其名。 陈王昔时宴平乐，斗酒十千自欢谑。 主人何为言少钱，径须沽取对君酌。 五花马，千金

喝过许多种类的酒，只有家乡的酒最甘醇。不是生来爱喝酒，只因为太多的往事与酒结缘。 喝过许多种类的酒，只有家乡的酒最清香。不是他乡的酒不好，只因为缕缕情丝都结着故乡缘。 “酒引凌晨醉，诗狂彻旦歌”，这种超凡怅然的状态就是中国白酒文化内蕴的激情升华。 一杯家乡酒既是家乡粮食的魂魄，也是家乡人凝聚的血脉，更是家乡人为人处事的态度。 家乡的酒，包含着一种血性，一种豪情，一种文化。 只有在家乡，酒才最本色、最纯净

真正的品酒，是一个人心与酒的对话，荡涤人事浮尘，心如止水，六脉调和，一杯美酒在手，细细品鉴，有如与一生知己相遇、相知、相倾…… 01 望【色】：眼界，上善若水 将酒倒入杯中，观其色泽。 端起酒杯，观望杯中那水晶一般的液体轻轻荡漾，清澈澄明、晶莹剔透接着，再逆时针转动酒杯。 但见酒体均匀挂于杯壁，款款下落，如丝绸般柔顺、润滑……越好，越有年头的白酒，酒体更为粘绸润滑。 02 闻【香】：意境，典雅悠扬 酒杯微微倾斜，

酒之于男人，则是水的外形，火的性格，彰显阳刚之气魄；酒之于女人，多了些温柔，添了些快活，尽显娇艳妩媚。 “山僧不解数甲子，一叶落知天下秋。”岁月总是匆匆而过，不知不觉已是春天了。其实，人生何尝不是这样，年复一年，不知不觉已是人到中年，回首走过的岁月，盘点人生的冷暖，正如一首歌词中所说：人生如酒。 一个人从呱呱坠地的那一刻起，注定要在这个世界上划下一道人生的轨迹。 有人住高楼，有人在深沟，有人光万丈，有

社交圈很大程度上会影响你的生活。与积极的人交往，你会变得更阳光；与消极的人交往，你也会充满负能量；与诚实的人交往，你们能坦荡磊落、互相鼓励；与不靠谱的人交往，是对你时间、生命的极大浪费。 和对的人一起喝酒，才能品出酒的滋味，诉尽心中事，这酒才不负有心人。 01 大度的人 靠谱的人，不会时时算计。爱占小便宜的人，锱铢必较，吃不得眼前亏，忠诚自然不会是他们字典里的词汇。 大度之人，必当豪爽。与大度之人喝酒，必

“做满月”要办两件事，一是“剃满月头”，二是“办满月酒”。“剃满月头”即剃除胎发（有的也称“血发”）。“剃满月头”还有个习俗，就是不能将婴儿的头发全部剃光，而是在头顶前部中央留一小块“聪明发”，在后脑留一绺“撑根发”，其意是祝愿小孩聪明伶俐，祈盼小孩扎根长寿。 在“剃满月头”的同时，要“办满月酒”，宴请曾来看望小孩的亲朋好友。酒席散时，主人要向宾客分送“红蛋”、“红长生果”（染红的花生）。满月酒后

要全面把握品酒体系，其实只需要回答好有关品酒的三个基本问题，即“什么是品酒”；“怎样进行品酒”及“品酒要达到什么目的”。 对这个三问题的回答就是用“四诊”，建“三观”，成“六脉神鉴”。 01 用“四诊” 其中用“四诊”回答的是第二个基本问题，即解决了品酒的方法论的问题，即用望、闻、嗅和尝四个基本动作对酒进行鉴别。 02 建“三观” 建“三观”回答的是第一个基本问题，即解决了品酒是什么的问题，是指品酒的结果、本质