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6明日高考,祝各位学子金榜题名,心想事成!每年的这个时候,我都特关注高考作文题,公布以后,我都觉着太难,完全不会写哈哈哈。 本人95年高考,吧里有没有80年代高考选手,让大家膜拜一下
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10诸葛亮草船借箭 如果曹操放的是绑着火的箭头 那怎么办 懂得给说说
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449准备过年去北京旅游,但是网上的形形色色的铜锅涮肉太多了,不知道选哪个。 有没有北京人给我推荐几家啊,跪求 别的苍蝇馆子也可以推荐几个#北京餐馆##北京#
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3北京人最早接触手机 还是所谓的“大哥大”,摩托罗拉的T8000 ,99左右进入中国,卖多少钱?-20000,黑市甚至炒到更高。 别看当年普通每月只能挣到几百块。据说那时候还有因为买不到的人在电报局门口哭的。 由于这东西东西实在太贵。 所以当时从日本引进了PHS(Personal Handy-Phong System)技术 起了名字叫“小灵通” 最大的特点是便宜,而且在覆盖范围内,信号也不错。 缺点是通讯范围窄,基本出了城就废了。 但很多兜里不富裕,又想有个“大哥大
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15小时候几乎馋一切过节食品。 粽子例外 可能因为那时候品种单一吧,就是江米小(大)枣,煮熟了,蘸上一点白糖来吃。 说白了就是粘米饭嘛,吃多了,肠胃还不舒服。 至于什么,虎符系臂,蒲艾簪门。做香囊,龙舟竞渡。更是听都没听过。 后来有人包豆沙馅,才觉得粽子变得稍微好吃了一点。 至于南方人往里面包肉,包蛋黄。现在都觉得是“离经叛道” 家里面,老太太喜欢吃这种粘粘的东西。一次要包很多,但煮起来麻烦。甚至要小火煮上一
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23我小时候放学骑车就会路过东华门夜市,褡裢火烧,鱼圆汤,炸蛋盒,冰镇桂花紫米粥,还有朋友记得吗
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6要说北京人最熟悉的川菜,既不是水煮鱼,也不是麻婆豆腐。 而是鱼香肉丝 这道著名的川菜,实际上最早就是一盘“穷人乐” 最初叫“假鱼泡椒” 所谓“鱼香”说白了就是做鱼的佐料。 跟赛螃蟹一样,轻易吃不起原版的穷人,吃点佐料充充数。 后来其他地方的人,觉得太“素”添加了猪肉丝,笋片等,才慢慢的成了所谓“名菜” 原始做法太辣,北京人吃不惯。经过改良。成了甜咸,微辣口 同木樨肉,宫保鸡丁是小饭馆的当家菜, 小时候老百姓偶
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9老年间这是一种“中档面食“ 比净面大窝头高级 又次于洋白面,富强粉。 用”二样面“制作,一半白面,一半玉米面,所以蒸出来 白里透黄。 还要加上青红丝(腌制的陈皮)和糖精 样子比较体面,还有甜味。 之所以叫”丝糕“除了,掺了青红丝,恐怕是要撕(掰)着吃的意思。 这东西不就着菜也能吃,但如果你说它是“点心”吧,又多少有点亏心。 笔者小时候,经常拿菜汤泡着吃 在那个贫穷的时代,是一种非常另类的存在
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5这是当年夏天最常吃的一道凉菜 便宜,那时候夏天花一块钱可以买一洗脸盆,甚至一筐的西红柿。 好吃,基本原生态,还没有科技与狠活,正经的“西红柿味儿“ 简单,洗干净,切块儿,拌上绵白糖即可。加上二块冰块儿就更好了。 吃完了还能痧出番茄原汁,最天然的纯果汁 现在很少做了。 主要原因是为了方便运输,储层和分批次销售。 西红柿在品种上,进行了大幅度的人为改良。卖相虽然”不差“,确切的说比小时候更好。 但口味上大幅度退
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23这天儿真是大雨雹子无征兆说来就来了,
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2老年间北京人过“苦夏” 趁个电风扇的就算“有钱人家”了。 一般人家就是个大蒲扇 实在酷热难当了,还有一个法子--冲凉 通俗的说,就是洗个澡。确实可以爽快不少。但这玩意有个缺点-有效期很短。 刚爽一会,半小时,最多一个钟,去公共浴室洗的话,来回一折腾,又热了。 所以很多人干脆在家洗。 那时候住的都紧巴,更不可能有浴室这种配备。所以很多人只好在家简单洗一洗。 我家上楼很早,所以有个小卫生间, 老爷子手巧,自制了喷头,
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24111522495827我前些日子偶然在百度上看到的短视频,说使馆区有一家俄餐厅,一顿饭一般只需花四五十块就够了,最多不超过100。谁知道在哪儿?20563822北京现在都一百五壹斤了河间老家九十壹斤,小区门口一家火烧夹焖子八块钱一个河间老家集上才两块钱一个。今年清明节回河间老家看见兴村大集一专卖熟驴肉马肉的小贩,熟驴肉八十壹斤熟马肉三十八壹斤,买了五十块钱马肉下酒味道也不错感觉好像貌似有点不如驴肉紧实,河间老家亲戚比较喜欢驴肉不怎么喜欢马肉我吃着还可以0从小到大,咱北京人的老妈妈令,春不让早脱(春捂),入冬,秋裤甚至绒裤都上身了。 即便在炎热的夏天,睡觉那里都可以露着,唯独肚子必须盖着,否则一样容易着凉。 对应的还非常容易上火。不管什么毛病,看看眼底和舌苔,如果发红,定然就是上火了。 上火就得去火,除了多喝水,火大的话,就得吃药,牛黄解毒几丸下去,拉出来就好了。 后来,南方的苦瓜被引入京城。这东西北京农家其实也种,但纯粹种着玩,苦瓜老了之后,裂开之后5你怎么排列?11现在有句时髦的话,夏天的命是空调给的。 老年间,到了暑月三伏,哪怕皇上爷也得和老百姓一起受着,最多把冬天存的冰拿出来降降温。 或者到承德去避暑。 直到1902年美国人威利斯凯利,发明了人类历史上第一台空调系统。最初也不是为了家庭设计, 纯粹的工业用途 进入家庭是20年后的1920年,价格要600美金,折合现在的钱,起码要加个零。当时用得起的人家,非富则贵。 至于进入中国更晚,上个世纪的七十年代末,咱北京最早安装空调的,是7410不管大教还是贵教, 牛肉都属于硬菜 洋人对牛肉更加重视,如果平常日子,下班老婆告诉自己,今天晚上吃煎牛排,那肯定是有什么好事降临了。 还把牛肉按部位细化,命名,诸如菲力,西冷之类。去馆子吃一顿这些高级肉,巴掌大一块儿,简单煎一煎, 随便调个酱汁,就敢收你几百块美金。别嫌贵,没预定还吃不到。 咱老北京汉民没那么讲究。酱着吃,用牛腱子。炖着吃用牛腩。 至于其他高级部分,小时候从来没见过,也不知道卖给谁,到了谁314前几天我在网上买了几斤广东茂名的荔枝,看着青红相间的,个儿不大。味道也有鲜味,但鲜味不浓,酸味占的比例大。总觉得味比较淡。 荔枝是不是要到6月才好吃?161733不是喝汤的锅,而是屠宰作坊, 但与猪市口不同。屠宰以后还负责加工。 老电影「骆驼祥子」里四爷说的汤锅上就是指这种作坊。 汤锅牲畜的来源不限,除了骆驼,猪牛羊,马驴骡子,鸡鸭鹅什么都要 除了农民或者大车行淘汰的老病牲口之外,几乎不管什么来路一概都收。甚至有人以此销赃。反正做熟了,谁也看不出来。 开汤锅作坊讲究方位,所谓左青龙,右白虎。而白虎主管杀戮,所以院门一般都要选择在“白虎位” 家伙式是二口大锅,一煮一