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废话不多说，开更

英式标准摇壶与美式波士顿摇壶在使用上的异同

（1）英式标准摇壶与（2）美式波士顿摇壶
相同点：摇和法使用的工具
结构:（1）由壶身，滤水器和壶盖三部分组成,（2）由两只锥形杯组成
使用环境:（1）酒店，西餐厅；（2）专业酒店
配合使用的工具:（1）量酒器（2）酒嘴，滤冰器
调酒手法:（1）英式调酒（2）美式或花式调酒

（1）代表英式标准摇壶，（2）代表美式波士顿摇壶

酒的生产环节:糖化-发酵，蒸馏，陈化，勾兑

标准酒度:
是法国著名化学家盖.吕萨克（Gay Lussac）发明的，又称为盖.吕萨克法。它是指在室温20℃的条件下，每100毫升酒液中含有酒精的毫升数，常见的表示方法有:百分比表示法，GL表示法和符号标记“°”表示法，其中，百分比表示法最为常用

美式酒度
用“Proof ”表示，1美制酒度相当于0.5%的酒精含量
1标准酒度=2美制酒度

英制酒度
英制酒度是在18世纪由英国人克拉克（Clark ）发明的一种酒度表示法。目前，一些英联邦国家仍在使用。
1标准制度=1.75英制酒度

常用装饰物原料:
蜜饯樱桃（车厘子），柠檬，青柠檬，鲜橙，西柚，菠萝，草莓，芹菜，薄荷叶，橄榄