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戚风问题
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_猎天i
马卡龙
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第N次这样了,到底怎么回事,模具问题?要炸了。。。
送TA礼物
IP属地:福建
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1楼
2017-08-01 17:31
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_猎天i
马卡龙
6
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IP属地:福建
来自
iPhone客户端
2楼
2017-08-01 18:02
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还没死
费南雪
7
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面起筋了
用的普通面粉吧
下次注意搅拌时间
在参点淀粉
IP属地:山西
3楼
2017-08-01 18:41
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jojocj520
老婆饼
12
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楼主,中间放点雪糕和水果,干果,一样好吃😊
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4楼
2017-08-01 18:49
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胸口碎菠萝
玛德琳
4
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倒入后别震模,底空可能是模底进空气了,另外,看颜色温度有点问题。你什么温度什么时间。
IP属地:湖南
5楼
2017-08-01 19:02
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女人花メ拽拽
自来红
15
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底火高貌似会出现这种情况
✎ζั͡ޓއއއ﹏﹏ 嗨﹎我是萌萌哒小拽❀ (◡‿◡) ❀
IP属地:河北
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6楼
2017-08-01 19:04
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Yezi11119
瑞士卷
8
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底火高了
IP属地:江苏
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7楼
2017-08-02 07:38
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木以此生
瑞士卷
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底火高
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8楼
2017-08-02 08:08
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DEE深水蓝
核桃酥
9
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换个模具,或者进炉前别震了
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9楼
2017-08-02 11:46
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娜宝yn
玛德琳
4
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是底火高了亲😂😂或者面糊起筋了,或者模具底部有油脂,震的问题不存在的,进炉都要震几下排空气
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10楼
2017-08-02 14:21
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我心最毒
瑞士卷
8
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还有底火的问题? 学习了,我的每次都这样。
IP属地:河北
11楼
2017-08-02 14:29
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yuer_1975
夏洛特
1
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前三十分钟别开烤箱门。
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12楼
2017-08-02 14:55
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jsjjph
舒芙蕾
2
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时间没到吧
13楼
2017-08-02 15:15
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林小岚哟
夏洛特
1
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要用低筋面粉
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14楼
2017-08-02 16:12
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Doctor
瑞士卷
8
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底火高了,下面垫烤盘试试
IP属地:宁夏
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15楼
2017-08-02 17:50
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