葡萄枝扦插技术是指将葡萄植株的枝条切割成适当长度，插入土壤中培育成新植株的一种繁殖方法。具体步骤如下：在葡萄生长季节内，选择健康、无病虫害的葡萄枝条。将枝条切割成长约15厘米的扦插段，每段至少应有2个芽眼。将扦插段的底部倾斜削平，以便于插入土壤中。将扦插段插入培育盆或钵中，埋入土壤中，同时保持土壤湿润。在扦插后的2-3周内，扦插段开始生根。此时需要保持土壤湿润，并避免阳光直射。约1个月后，新植株开始长出新的叶片和枝条，此时可以将其移植到土壤中，进行正常的生长和管理。需要注意的是，葡萄枝扦插技术需要选择适当的季节和环境条件，以确保扦插成功率。同时，需要注意保持土壤湿润、避免阳光直射等细节问题。