在荒野大镖客2中，玩家可以通过购买或者解锁飞刀来进行装备。装备飞刀后，可以在近距离进行攻击，也可以用来进行远程投掷攻击。在游戏中，玩家可以通过不断升级提高飞刀的威力和投掷距离，并且可以通过特定的技能来提高使用飞刀的效率。