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肠粉有什么正确打开方式吗?

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北仔第一次吃肠粉,味道和口感……很奇妙。
直观点说就是感觉太素了,肠粉和北方吃面片汤的面皮有点相似。
路边摊,不知道是不是及格线的肠粉,夫妻说开了好几年了。
emmm……也许是口味没改过来。
酱油汤汁味道不错,肠粉太素没味道了。
吧里老哥有什么正确吃肠粉方式吗?


IP属地:广东来自Android客户端1楼2023-12-31 07:22回复
    我身边有的人就特别喜欢吃面皮汤,我自己反正没吃出精髓来。感觉肠粉可能也是这样的,需要一些特别打开方式?


    IP属地:广东来自Android客户端2楼2023-12-31 07:28
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      潮汕腸粉、廣州拉腸、外地腸粉,雖說腸粉吃膩了,但我還是覺得潮汕腸粉最好吃


      IP属地:广东来自Android客户端3楼2023-12-31 07:31
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        正确的打开方式就是:一定要加酱油,不能干着吃。
        除此以外没有其他的了。


        IP属地:广东4楼2023-12-31 07:33
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          南方肠粉就如米饭
          只要馋什么都能放
          自得即为正确打开
          饮食差异很难均衡


          IP属地:广东来自Android客户端6楼2023-12-31 07:34
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            有加酱油的,但是怕咸加了半包,留了半包。


            IP属地:广东来自Android客户端7楼2023-12-31 07:36
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              不同店家做的味道会差好多,
              而且关于口感不同有的是加肉片 有的加肉碎
              吃好一点贵一点的吧 肉片会多一点


              IP属地:广东来自Android客户端8楼2023-12-31 08:02
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                外地觉得淡可以加辣椒油


                IP属地:广东来自Android客户端9楼2023-12-31 10:43
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