之前也烤了一次吐司，每次入炉之后就没怎么向上长了，发酵的时候也很慢。
不知道是不是打的膜不够，还是出缸温度太高了（33℃），还是离上火太近了……
下次把液体冷冻成冰渣状态，然后打出更薄的膜试试。
最无语的是烘烤后期没去注意上色，烤过头了！
幸亏还挺香的，边边脆脆的。
组织也还可以，绵软细腻。
用来做开放式三明治也很好。
上周没用完的奶油，做了几个小蛋糕，终于用完了